No frittura!😍 Barchette di zucchine ripiene che fanno impazzire tutti!

Ingredients:

2 zucchine
Sale, pepe, aglio in polvere (a piacere)
Olio d’oliva (per spennellare)
1 pomodoro tagliato a dadini
3 spicchi d’aglio tritati
Polpa di zucchine (slab zucchine)
Prezzemolo tritato
100 g di formaggio
Paprika grattugiata (a piacere )
2 cups of maionese
4 uova
Pomodori extra a pezzi (per guarnire)
Formaggio extra (per guarnire)
Prezzemolo extra (per guarnire)